bauernhof

Die Wissifluh wird biologisch bewirtschaftet. Die Wiesen und Weiden mit einer Fläche von 10 ha werden um die Artenvielfalt zu erhalten grösstenteils extensiv genutzt. Die naturnahe Pflege der Wissifluh ist uns ein ebenso grosses Anliegen wie wir Sorge zur Erhaltung dieses ruhigen paradiesisch autofrei gelegenen Erholungsortes tragen.

Der Wald liefert uns Energie für Heizung und Heisswasser, falls die seit 1998 bestehende Solaranlage mit 25m2 Kollektorfläche zu wenig leisten kann.

Die Wissifluh verfügt über eigene Quellen. Das naturbelassene Geschenk sehen wir als unser höchstes Gut. – Prosit ! Das Abwasser wird mit einer seit 1967 bestehenden Anlage geklärt, welche wir nur mit 100% biologisch abbaubarem Reinigungsmittel füttern.

Unser Grauvieh und die Wollschweine und einige Hühner versorgen unser Berghotel mit unverfälschten Produkten. Die Vermarktung unserer landwirtschaftlichen Erzeugnisse erfolgt ausschliesslich über den Restaurationsbetrieb.

An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an all die Helfer und Helferinnen die zum Erhalt unserer Wissifluh beitragen.

 

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